有手就能做的柠檬无骨鸡爪

作者： 黑暗料理界的梨

用料

• 鸡爪 20只
• 香菜 1把
• 大蒜 10瓣（一颗）
• 柠檬 2个
• 糖 1勺
• 小米椒 2个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 陈醋 1.5勺
• 盐 适量
• 老抽 1勺

有手就能做的柠檬无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪加料酒冷水下锅焯水后，煮10分钟；煮熟后过冰水（冷水）

步骤 2

按照步骤加：生抽3勺+老抽1勺+白糖1勺+盐少许+蚝油1勺+陈醋1勺+10瓣大蒜末+柠檬（切片去籽）1个，适量的凉白开，最后加一把香菜。

步骤 3

找个漂亮的容器混合起来，放冰箱冷藏；

步骤 4

开吃（原图无p）

菜谱创建时间：2022-03-03 16:41:10