烘培小白零失败做欧包

作者： 咖啡红茶-1

用料

• 普通面粉 630克
• 盐 10克
• 糖 30克
• 酵母 15克
• 水 450毫升
• 橄榄油 50毫升
• 核桃仁/南瓜籽/葡萄干/蔓越莓/ 等多种随意加

烘培小白零失败做欧包的做法步骤

步骤 1

所有食材一起倒入面包机里

步骤 2

13挡速度和面15分钟

步骤 3

取出面团略微整型放入烤盘中，撒上面粉醒发2倍大后就可以烤啦。烤箱大也可分两个。

步骤 4

醒发好用尖刀🔪划上几刀

步骤 5

预热烤箱190度烤30分钟，看自家烤箱而定。“烤箱底部放一碗清水”

步骤 6

烤好出炉放晾架上

步骤 7

彻底凉透切片，装袋子里保存，可以放冰箱冷冻保存，吃时直接取出放面包机中烤一下即可。

步骤 8

配上心仪的咖啡☕️开始品尝新品

菜谱创建时间：2022-03-02 21:56:18