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桃胶银耳蔓越莓糖水的做法
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桃胶银耳蔓越莓糖水

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乔医师靓汤养生

桃胶银耳蔓越莓糖水的用料

桃胶银耳蔓越莓糖水的做法步骤

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步骤 1

桃胶放到清水里淹泡一夜,或者淹泡12小时以上。将桃胶发泡成原来的8—10倍,再仔细将桃胶表面的黑色杂质去掉,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块,如果喜欢比较有嚼头的感觉,发泡后不用再弄成小块。

步骤 2

雪梨去皮、去芯,切成1CM大小的丁。

步骤 3

银耳放到清水里发泡半小时,然后把银耳根部黄色的部分剪掉不要。用手撕成小朵。

步骤 4

蔓越莓稍稍清洗即可

步骤 5

把银耳和桃胶一起放入锅中,加入适量的清水。大火烧开后转小火慢炖40分钟,直到粘稠。如果喜欢更粘稠的银耳,可以略加长淹泡和烧制的时间。

步骤 6

银耳粘稠后,加入雪梨烧5分钟,再加入冰糖、蔓越莓慢烧直到冰糖完全融化即可

桃胶银耳蔓越莓糖水的小贴士

这款糖水很好喝,颜色也很漂亮。在甜品中可以加入雪梨生津润燥,加入苹果可以提高抗氧化能力,美白皮肤。非常推荐的一款糖水,很适合全家一起分享。 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

菜谱创建时间:2012-10-14 17:02:59
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