用APP打开
豆腐菌菇海参汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豆腐菌菇海参汤

9.6万人浏览 4775人收藏 51人做过
APP中查看更多做法
作者: 小小H
小小H

豆腐菌菇海参汤的用料

豆腐菌菇海参汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

海参干用冷水浸泡一天。

步骤 2

破开海参肚子,清理干净内脏。

步骤 3

干净无油的锅,烧开一锅水,放入海参煮20分钟。

步骤 4

冷却之后,浸泡于凉水中,放冰箱保存即可。

步骤 5

开始烧汤。先煮开一锅水。菇类切片,豆腐切小块,海参切小块。

步骤 6

放入蘑菇和杏鲍菇,煮。

步骤 7

快熟的时候,放入海参、葱段、姜粉,搅一下。

步骤 8

接着倒入豆腐块,加盐、蚝油调味,搅一下,煮到汤再次滚起。

步骤 9

鸡蛋打散,用少许盐和料酒调味,倒入汤中,搅成蛋花什么的~

步骤 10

差不多就可以出锅了,关火前撒点干贝素。

步骤 11

盛出后撒上葱花和香菜碎~~喜欢白胡椒的再撒点白胡椒~~

菜谱创建时间:2012-10-14 16:50:24
换个做法