贼简单的葱爆羊肉

作者： Corarara

之前在饭店吃了一次就爱上了这个味道，以为很难做，没想到贼简单，不会失误的菜

用料

• 羊肉 250克
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 孜然粉 适量
• 洋葱 半个

贼简单的葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，葱切葱段或葱丝。 起锅热油（油加一点点就好，羊肉会炒出很多油）加葱丝，洋葱丝炒至透明 加入羊肉继续翻炒至断生，加盐，生抽，再炒1-2分钟后，加孜然粉盛出。

步骤 2

250g一人份，人多可酌量添加

步骤 3

喜欢孜然的可以多加点

贼简单的葱爆羊肉的小贴士

羊肉炒会出油，炒洋葱时可以少放点油； 不喜欢羊肉膻味的可以先加料酒，姜焯水； 趁热吃，凉了影响口感～

菜谱创建时间：2022-03-01 19:01:20