韭菜炒猪血

作者： 阳光生活Serenity

用料

• 韭菜 一把
• 猪血 一盒
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 1块
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 1个
• 料酒 2勺

韭菜炒猪血的做法步骤

步骤 1

猪血冷水放入锅中+姜丝和料酒，水开撇去浮沫倒出备用，蒜切片，不喜辣可以不加红辣椒。

步骤 2

热锅下油+蒜片红辣椒爆香

步骤 3

加入黄豆酱爆香后加入猪血轻轻翻动

步骤 4

再加入韭菜生抽继续翻炒（加了黄豆酱和生抽咸度够了不必➕盐）

步骤 5

轻微翻炒一会出锅

菜谱创建时间：2022-02-28 15:25:01