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【情人节限定】草莓巧克力的做法
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【情人节限定】草莓巧克力

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杨童鞋的做饭日记
这个情人节你送她(他)什么礼物了?既然这个菜谱发出去为时已晚那就收藏起来,下个情人节做给她(他)吃吧~如果你送她(他)一份独一无二的草莓🍓巧克力🍫的话那她(他)一定会很喜欢吧!刚好草莓当季,一次还可以做很多,亲手包成礼物🎁,这样既有心意还可以展现下你的厨艺,一举两得,太棒啦~如果她(他)喜欢吃草莓🍓那就更棒啦~刚裹好巧克力🍫的草莓🍓你可以在上面随意拿巧克力🍫涂鸦,想画什么画什么,是不是很棒呢? 今天是情人节一定要有的仪式感。我们一起做个小甜甜带给心爱的人吧!#草莓巧克力 @肥猪猪的日常(小红书)为原作者,仅供分享

用料

【情人节限定】草莓巧克力的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓无需去蒂,洗净 第一遍先加水没过草莓,加入一勺面粉一小勺盐,(盐不要放太多,吃起来会咸咸的)浸泡2-3分钟左右,一些脏东西就浮上来了(切记不要泡的太久,要不然泡软了就不好吃了)第二、三遍直接拿清水冲洗就可以了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在盘中铺上一层厨房用纸,然后有序地把草莓摆在纸上,再拿一张出发用纸,吸吸水。 把草莓封上保鲜膜,放冰箱里冷冻5分钟,让它冷静冷静并且定定型

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑巧克力切碎,放入量杯或其它杯状物体中,隔着热水或开水融化至无颗粒,丝滑的质地

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓插入好看的竹签(别的也行,只要是能起个拿的作用就可以,最后可以撸下来的)均匀的裹一层巧克力

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁它还没有完全凝固时(即半干半湿的状态)再裹上一层坚果碎(直接开一袋每日坚果,拿出坚果,放塑料袋里,封口后拿擀面杖碾碎即可)我沾的饼干碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以再融化些白巧克力在草莓上画画。(一定要等到巧克力完全凝固后再化,要不然就直接融在一起了) 如果你很有钱那贴上食用金箔也可以哦~(此词比较敏感,如有不适立即修改) 这搭配也太绝了,赶紧打包送给他(她)吧~

【情人节限定】草莓巧克力的小贴士

1.草莓一定一定不要去蒂❗️ 2.如果巧克力融化速度太慢是因为水不够热,热水没有到碗底的高度,没有勤换热水,巧克力切的不够小 3.建议拿量杯等杯状物品来融化巧克力,这样方便进行下一步——裹上巧克力 4.还可以裹白巧克力或者草莓巧克力——白巧克力融化+草莓粉(草莓粉可以把冻干草莓碾碎) 5.像沾什么沾什么,想画什么画什么,写名字或画一幅小画都可以,可以随便自由发挥

菜谱创建时间:2022-02-26 23:16:46
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