玉米胡萝卜排骨汤

作者： 柳先生的投喂员吖

颜色好看，汤也好喝。

用料

• 排骨 适量
• 胡萝卜 1根
• 料酒 1勺
• 甜玉米 1根
• 盐 适量
• 姜 适量
• 鸡精 1勺

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

1.玉米洗干净，切成薄段备用 2.胡萝卜削皮，滚刀切块备用

步骤 2

1.排骨冷水下锅，焯水，去除血沫 2.姜洗干净，用刀拍松，放锅里 3.放入适量料酒 4.也可以放一点葱(因为家里没有就没放)

步骤 3

1.焯水的排骨，大火煮出血沫后，用水冲洗干净 2.洗干净的排骨倒入炖锅中，加入适量的冷水(这个可以取决你用什么容器乘这个汤，他的2倍的量就可以) 3.锅中放一点点料酒(可以继续去腥，别放多了，不然就抢了汤的味道了) 4.加一点点白醋(可以使排骨炖出来更脱骨) 5.开大火煮沸，转小火慢炖一个小时左右， 6.倒入玉米🌽和胡萝卜🥕，大火煮15-20分钟左右，胡萝卜煮耙就行 7.起锅前加入盐，鸡精即可

菜谱创建时间：2022-02-26 21:05:29