红薯神仙吃法之（一）桂花蜜水晶红薯/紫薯

作者： 戚不胖的lailai

每到红薯季 就忍不住囤多多的红薯 天天吃 一天都不想落下 除了朴实的蒸、烤红薯 还可以有很多神仙吃法

用料

• 红薯/紫薯 各1个
• 桂花蜜 50克
• 白凉粉 70克
• 水（煮桂花蜜用） 500ml

红薯神仙吃法之（一）桂花蜜水晶红薯/紫薯的做法步骤

步骤 1

把红薯和紫薯削成圆柱体

步骤 2

放锅里煮熟（大概半个小时）

步骤 3

另起一小锅，加入500ml水和桂花蜜

步骤 4

水开后加入白凉粉至白凉粉融化

步骤 5

把煮好的红薯竖着放在玻璃杯中，倒入桂花蜜白凉粉水

步骤 6

放至凝固

步骤 7

凝固后切成厚段，晶莹剔透，QQ弹弹的

红薯神仙吃法之（一）桂花蜜水晶红薯/紫薯的小贴士

1. 煮红薯时间，视红薯的大小而定，煮熟就行 2.如果红薯不甜，可以在煮红薯时放点冰糖

菜谱创建时间：2022-02-26 10:39:03