做了鸡丝和芋泥哒~加了些抹茶粉,好吃😋
做了鸡丝和芋泥哒~加了些抹茶粉,好吃😋
完美的方子👍
这方子绝了,做了六个吞拿鱼面包,一发半小时,做型,二发半小时,做好的面包软软的,170度22分钟,后5分钟盖锡纸。
水量是多了些,好像没有打出手套膜,也能做成功。还挺软的
用这个面团做了咸蛋黄芋泥松松软欧
家人说好吃!
芋泥做得干了点
80g面团+70g料
下次想做小点的
有点稀,多加了20克面粉,170度烤了16分钟后盖锡纸,后面有多加了3分钟,完美#午餐•2024年7月5日#
方子很好,非常拉丝
另外加了波兰种
内陷:榴莲➕奶油芝士🧀
一个字:香!
软!
#下午茶•2024年4月21日#
两倍的量加了200g波兰种,方子的牛奶量我一次加了,结果太稀了,又加了几次面粉,做了三种馅的,成品非常松软
我觉得不够甜,也有可能是我被面包店荼毒太久了……
以前做的,和正要做的。大佬的方子非常棒,我用了芝士,肉松,火腿做为内馅,出来香的流口水
面团太软了采用冰箱隔夜发酵很成功
配方很好,小孩很喜欢,谢谢!内馅是蔓越莓乳酪馅(面皮2份量做,馅是:奶油奶酪200g+白糖60g+柠檬汁15g+蔓越莓干60g)