彩椒猪肝

作者： 熊麻麻006

姨妈造访，来点猪肝补补血😝

用料

• 猪肝 300克
• 红椒 1个
• 黄椒 1个
• 蒜苗 1根
• 姜 3、5片
• 盐 一小勺
• 酱油 两小勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

彩椒猪肝的做法步骤

步骤 1

加盐，料酒，姜拍开，冲洗后腌一下，去味

步骤 2

热锅起油，爆香蒜和姜

步骤 3

下猪肝爆炒至变色

步骤 4

加入彩椒翻炒，淋酱油，蚝油调味，加点水翻炒一下，盖锅盖焖30秒左右

步骤 5

最后加入蒜苗段，翻炒一下，可以淋点香油增香，就能出锅啦～

步骤 6

猪肝口感很嫩，香～

菜谱创建时间：2022-02-23 17:44:46