第一次做，味道可以，但型状不行
姐妹们慎重，甜口的，跟买的午餐肉不是一个味，吃不习惯，甜的有点感觉像黑暗料理，可能是地方口味不同，所以不能吃甜肉的不要做，然后肉没上劲，肉是散的，一个大失败，
照着方子做过两次了，每次都很成功，正宗午餐肉的味道！现在做给家人吃，牙口不好照样吃得很香！感谢方主🌹
为啥我做的不好吃，感觉差点味道
800克多点肉 盐等调料减1/3 面粉淀粉没有调水直接扣肉里加葱水用厨师机搅拌的 100g的定食盒装了六个 蒸了50分钟
忘记放面粉和淀粉了，看漏了。660克肉泥，完全按配方500克肉的调料量来放的，蒸了50分钟，非常好吃。
很好吃，煎了后，很香，成功。#晚餐•2024年4月14日#
1.2斤多的肉放了8克盐感觉口味正好。不错，很好的方子
成功✌🏻 (粗绞肉馅) 把肉馅放饭盒里简单铺匀，再盖上一层保鲜膜，用手码平，掀开保鲜膜后的表面会更平整😊
按这个配方来，盐、糖都少放了点，没放红曲粉，就加了点老抽，颜色也不错，一次成功！哈哈
味道不错
配方蛮好，每样佐料我都减了一些，没有放红曲粉，成品略清淡。味道很香。#午餐•2024年3月24日#
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挺快手的，方子也简单，材料也比较少，就是感觉搅拌时间不太够，不够Q弹，味道是甜口的，小孩子爱吃，平时做早饭加点，健康又实惠。
G_lqhi
