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手撕包菜的做法
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手撕包菜

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作者: linjunjie
linjunjie

手撕包菜的用料

手撕包菜的做法步骤

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步骤 1

包菜用手撕成小片,蒜切片

步骤 2

油热锅,关小火,放入蒜蓉爆香

步骤 3

放入包菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀

步骤 4

放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可

手撕包菜的小贴士

1、包菜水分需沥干; 2、陈醋不要浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了; 3、包菜需大火快炒,保证营养不流失。

菜谱创建时间:2012-10-13 23:11:34
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