燕窝

作者： Tracy_jyam

小白做燕窝之经验总结…… 学习了各位博主后的自用版~

用料

• 燕窝 二盏
• 纯净水 若干克
• 冰糖 10克
• 牛奶 适量

燕窝的做法步骤

步骤 1

泡发：燕窝二盏放怡宝纯净水没过燕窝，常温（5-7度）泡发12小时，一条条撕开后，装水一小撮一小撮在水里清洗去毛（没挑毛）。

步骤 2

放入炖蛊（分二次吃用二个盅），加入纯净水没过燕窝。小熊电炖盅，启动燕窝功能，炖煮结束前5分钟加入10克冰糖。

步骤 3

炖煮结束后，取出倒入100g纯牛奶，开吃！很美味……嘻嘻……

燕窝的小贴士

放冰糖时间点很重要，早了会化水。化水就没功效了。

菜谱创建时间：2022-02-22 11:31:48