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啤酒鸡腿的做法
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啤酒鸡腿

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作者: 薄荷与猫
薄荷与猫

啤酒鸡腿的用料

啤酒鸡腿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿切块,土豆切块,青椒切片,洋葱切块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白水煮开,放入生姜3片、花椒少许,鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起炒锅热油,放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒,煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加土豆块、酱油、一勺辣肉酱,翻匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一听啤酒,煮开后放入洋葱,翻匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐,继续煮。如果酱油和酱料放得较多,可略盐。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁,起锅。

啤酒鸡腿的小贴士

1、辣肉酱可换成其他酱料,看个人喜好。 2、如果买的是黄芯土豆,则容易煮烂,可切大块,或者到第六步再放。

菜谱创建时间:2012-10-13 22:55:57
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