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白灼虾的做法
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白灼虾

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作者: linjunjie
linjunjie

白灼虾的用料

白灼虾的做法步骤

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步骤 1

牙签剔去虾肠

步骤 2

姜切片,蒜拍碎、部分剁蓉,葱头部切段、尾部切细

步骤 3

将蒜蓉、葱花放入碗中,锅热油,倒入调料碗中,再倒入适量生抽,拌匀成调料

步骤 4

热锅下油,放入葱段、蒜蓉、姜片爆香

步骤 5

加入适量清水,倒入料酒

步骤 6

待水开,放入虾,灼1分钟,捞起装盘即可

白灼虾的小贴士

1、虾白灼的时间需掌握好,时间太短虾肉太生,时间太长虾肉太老;

菜谱创建时间:2012-10-13 22:24:03
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