老豆腐切块泡水5-10分钟
捞出用厨房纸擦干
空气炸锅200度15分钟让豆腐外皮变成黄色(不用预热,快到时间拉开看看,好控制时间)
翻面200度10分钟 喜欢焦一点的就适当多加几分钟
蘸料就根据前面要准备的加就好啦~小米辣切小段,蒜切沫,搅拌一下稍微加点水
豆腐喜欢软一点的或者焦一点的可以适当减少或增空气炸锅的时间,多拉出来几次看看状态就行 蘸料汁的配方也可以以后白水煮菜的时候蘸~喜欢酸的多加醋,喜欢辣的多加小米辣和蒜,很随性哈哈哈