青椒酿虾滑

作者： stephenZY

也很简单，好吃。就是虾滑的质量要好，我这边买的是正大牌子，粉感很少。

用料

• 青椒 若干
• 虾滑 一包150g
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 3克

青椒酿虾滑的做法步骤

步骤 1

青椒切半（看吃辣程度可以买不同青椒）将虾滑挤入后抹平

步骤 2

不粘锅加一点油，小火，先将青椒那一面煎一会儿，发现有虎皮后，翻面煎虾滑那一面

步骤 3

两分钟后，倒入生抽糖料酒调的汁，盖上盖，煮3分钟左右即可，或者汤汁快收干即可

青椒酿虾滑的小贴士

总共就翻一次就好，倒入酱汁的时候煮的只有虾滑部分，这样青椒部分可以保持清脆

菜谱创建时间：2022-02-20 19:15:45