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青木瓜排骨汤的做法
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青木瓜排骨汤

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作者: 夏朵Summer
夏朵Summer

青木瓜排骨汤的用料

青木瓜排骨汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪骨泡水洗净,飞水备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜜枣、南杏洗净备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青木瓜去皮,去籽切成块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有原料放入汤煲中,加入适量清水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用大火煮沸后改小火煲2个小时,喝时根据口味加入盐调味即可。

青木瓜排骨汤的小贴士

⌘ 青木瓜尽管味道清淡,却也是煲汤的好食材,切上半个青木瓜,加上排骨炖上一个半小时,煲出来的汤清清甜甜,喝尽一碗,暑气和浊气顿消。 ⌘ 猪骨煲汤前要先出水(做法1)。去除血水和油腻,煲出来的汤才会清。 ⌘ 煲汤的时候加几颗蜜枣和南杏北杏,是广式靓汤中常用的做法,有清润止咳,养颜健肺的功效。

菜谱创建时间:2012-10-13 21:59:06
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