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沙茶酱蒸肉丝的做法
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沙茶酱蒸肉丝

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作者: 夏朵Summer
夏朵Summer

沙茶酱蒸肉丝的用料

沙茶酱蒸肉丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳洗净,撕成一口大小的块状,再放入滚水中汆烫,捞起沥干水分备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将里脊肉洗净,切成细条状,加入姜丝,蒜片,酱油、米酒、糖、少许盐与一大匙水,混合均匀,腌制30分钟至入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入沙茶酱、太白粉拌匀,备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做法1的黑木耳铺于盘底,再放上做法2的猪肉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入水滚的蒸锅中,大火蒸约10分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上葱花即可。

沙茶酱蒸肉丝的小贴士

⌘ 里脊肉切成细条状比较容易蒸熟。 ⌘ 里脊肉切成细条状比较容易蒸熟。沙茶酱的特殊香气,除了当火锅蘸酱之外,也可以用于蒸、煮、炒、拌。家中备用一瓶万能的沙茶酱,随时都能烹煮出美味的菜肴。

菜谱创建时间:2012-10-13 21:50:22
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