云贵川酸辣面

作者： 我是大男神

酸辣面不是面条的面，而是用玉米粉和辣椒剁碎放在坛子里腌制三个月以上形成的，很多农村用这个做扣肉非常的好吃

用料

• 酸辣面 500克
• 食用油 2大勺
• 盐 2小勺
• 鸡精 1勺

云贵川酸辣面的做法步骤

步骤 1

全程大火 锅中倒油，尽量多点，然后油开倒酸辣面进去不停的搅拌让它碎成一粒一粒如沙那样，最后颜色变红就可以了

云贵川酸辣面的小贴士

油要多点，要不停的搅翻，最后来点蒜叶最好，用来做扣肉也很棒的

菜谱创建时间：2022-02-19 15:35:11