香煎芦笋虾仁

作者： 春淡怡

适合节后减脂的美味，做法太简单啦！

用料

• 虾仁 20个
• 芦笋 10根
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 胡萝卜 小半根
• 橄榄油 2勺
• 白胡椒粉 小半勺
• 黑胡椒粒 适量

香煎芦笋虾仁的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材、调料、还有一口平底锅

步骤 2

虾仁中加入1勺料酒、1克盐、少许白胡椒粉，用手抓匀备用

步骤 3

胡萝卜切成花片备用

步骤 4

清洗芦笋，切除老根，也可以像我一样把芦笋根部的老皮撕去

步骤 5

全部弄好后，把芦笋切两段或你想要的长度

步骤 6

锅里烧开水，放入处理好的芦笋，大火煮40秒左右

步骤 7

开小火，平底锅里倒入2勺橄榄油

步骤 8

依次码入焯好的芦笋、腌制好的虾仁，按自己喜欢的造型摆放，开中小火进行煎制

步骤 9

煎制30秒后，在芦笋上撒上盐，再依次给芦笋进行翻面，煎至微焦

步骤 10

放上胡萝卜再煎制30秒

步骤 11

研磨入少量黑胡椒粒后关火即可食用

步骤 12

先来个虾仁🍤吧

菜谱创建时间：2022-02-19 13:04:31