腊肠土豆焖饭

作者： 画米人家

用料

• 大米 适量
• 土豆 一个
• 腊肠 一根
• 胡萝卜 一根
• 玉米 半根
• 蒜 几瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 拌饭酱 可有可无

腊肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

大米先淘好，加水浸泡15-30分钟，这样煮出来的饭比较湿软。（加水量跟平时煮饭一样就好。）

步骤 2

准备材料

步骤 3

洗净后切成小块

步骤 4

炒锅入油，油烧热后倒入蒜片爆香，加入沥干后的食材，翻炒几分钟，转小火。

步骤 5

加入生抽、老抽翻炒均匀

步骤 6

炒干水分即可关火。这个时候食材还是生的，不用炒熟。

步骤 7

把炒过的食材倒进生米里，盖上电饭煲，按煮饭模式。

步骤 8

煮好后撒点葱花，轻轻拌匀即可。

步骤 9

喜欢的话可以再加一勺拌饭酱哦~

菜谱创建时间：2022-02-18 20:10:56