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布朗尼芝心蛋糕(奶素)的做法
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布朗尼芝心蛋糕(奶素)

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作者: 邢阿吻
邢阿吻

布朗尼芝心蛋糕(奶素)的用料

布朗尼芝心蛋糕(奶素)的做法步骤

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步骤 1

亚麻籽粉同3汤匙热水混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将Brownie mix、60ml清水和亚麻籽糊混合拌匀,倒入铺有锡纸的8寸烤盘中

步骤 3

烤箱预热10分钟,中层180度烘烤15分钟左右

步骤 4

蛋糕冷却四分钟后小心取出底层锡纸,切成四份

步骤 5

奶油奶酪加20ml清水,隔热打至柔滑

步骤 6

将奶油奶酪糊放入裱花袋中,胶条固定圆形裱花嘴,将裱花袋前端剪去,取一片蛋糕片,均匀挤上奶油奶酪糊,用抹刀刮平

步骤 7

盖上第二片蛋糕片,放入冷藏室内稍作冷藏后切除四周不规则部分

步骤 8

黑巧克力和黄油隔水加热至融化,用抹刀将巧克力酱均匀涂抹到蛋糕上

步骤 9

开心果切碎,撒到巧克力酱上即可

布朗尼芝心蛋糕(奶素)的小贴士

Brownie mix在淘宝上有售,也可自行制作无蛋布朗尼蛋糕 布朗尼较为湿软,因此烤好后需将蛋糕底层朝上,晾置一会儿防止粘黏 由于烤箱温度的不同,蛋糕较薄,在烘烤蛋糕时最好不时观察,防止蛋糕烤糊

菜谱创建时间:2012-10-13 20:11:14
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