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潮州油粿的做法
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潮州油粿

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作者: 湛湛站
湛湛站

潮州油粿的用料

潮州油粿的做法步骤

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步骤 1

番薯蒸熟捣烂加入糯米粉和白砂糖和猪油以及少量的水揉成面团

步骤 2

接着包入绿豆蓉和敲碎的花生碎混合物

步骤 3

没有模具的包成,收口捏紧朝下,然后热锅下油炸至金黄

潮州油粿的小贴士

不要嘴馋急着吃 牙齿会烫得酥掉的 吃起来是糯糯软软有点儿脆脆的那种,中间的绿豆蓉很细腻。 绿豆我们有咸甜两种选着,馅料还可以换成芋泥 吃不完扔进冰箱 下次吃可以蒸熟或者煎热

菜谱创建时间:2012-10-13 18:52:09
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