12月+宝宝食谱：糖醋里脊

作者： 窝小芽官方账号

常规的糖醋里脊做法重油重糖，不适合宝宝，但是也想宝宝尝尝这个美味怎么办呢？ 快来试试这个做法，不用油炸也能做出好吃的糖醋里脊，搭配上番茄酱，酸酸甜甜的宝宝一定会喜欢的~

用料

• 猪里脊 50克
• 鸡蛋/蛋黄 1个
• 番茄酱 适量
• 宝宝酱油/低钠酱油 适量
• 淀粉 适量
• 热炒油 适量
• 姜片 适量
• 熟芝麻（装饰） 适量

12月+宝宝食谱：糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净，用姜片腌制20分钟去腥

步骤 2

将腌制好的里脊肉裹一层鸡蛋液

步骤 3

然后放入淀粉中，裹均匀

步骤 4

锅中刷油，将里脊肉放入锅中

步骤 5

小火煎至两面金黄后捞出备用

步骤 6

调酱汁：挤少量番茄酱（用的是婴标番茄酱，小宝宝也能吃）

步骤 7

加少量酱油和清水调开（如果想要浓稠一点的口感，可以在酱汁中再加入一丢丢的淀粉哦）

步骤 8

重新起锅，倒入调好的酱汁，至微微起泡

步骤 9

加入里脊肉翻炒均匀

步骤 10

煮至汤汁粘稠就可以出锅啦

步骤 11

酸酸甜甜，块给孩子试试吧~

12月+宝宝食谱：糖醋里脊的小贴士

番茄中不仅含有多种维生素和矿物质，它所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸还有促消化增进食欲的作用，加上它酸酸甜甜的口感给宝宝开胃非常合适。搭配上猪里脊，可以提供一定的铁补充，同时补充优质蛋白质，有助于贫血调理。

菜谱创建时间：2022-02-17 11:27:19