低糖/减脂版泰奇八宝粥

作者： 小盒小河

儿时记忆，出远门必备，最喜欢里面的红腰豆，最近买了来吃觉得太甜了，所以决定自己做，顺便实现红腰豆自由。 翻遍全网都没有复刻这个经典产品，自己来(*¯︶¯*)

用料

• 红豆、红腰豆、麦子、绿豆、花生、糯米、莲子、桂圆、微量糖 克

低糖/减脂版泰奇八宝粥的做法步骤

步骤 1

杂粮的量依次递减，控制白糯米、桂圆用量 （不愧是泰奇 良心啊 其他厂家第一位的杂粮都是糯米）

步骤 2

用水泡/不用水泡都可以，我用电炖杯+热水一个多小时，然后保温过夜，第二天会和泰奇一样了，小心糊底 （食材到位+时间到位即可），要是时间不到位，会没有粘稠的口感

步骤 3

我煮了不放糖的版本，稍微有点酸（因为红腰豆放多了，我觉得能接受，要是想综合一下、估计要放点糖 多次实验后发现，多放几颗桂圆可以压住酸味。

低糖/减脂版泰奇八宝粥的小贴士

红腰豆—高蛋白（绿灯食物） 花生—脂肪含量高、高蛋白低钠（黄灯食物） 糯米—碳水占比89%，减重增肌都少吃，

菜谱创建时间：2022-02-14 13:13:06