泡沫饼

作者： 骑吸尘器的妖精

公司做饭的阿姨教我做的，简单方便，热吃香脆，凉了香软

用料

• 面粉
• 油
• 水
• 酵母

泡沫饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母，和面稍微软一点

步骤 2

放到温暖的地方让面发酵，发成这样

步骤 3

拿一个小盘子，里面抹上一点油，从面上揪下来一团，压成饼

步骤 4

油锅烧热，大概7、8成热就可以，面放到油里炸

步骤 5

炸半分钟翻个，炸到面饼金黄就OK了

步骤 6

成品

泡沫饼的小贴士

吃多了可能会有点腻，可以把饼做成圆的，再炝一盘土豆丝卷在饼里，特别好吃

菜谱创建时间：2012-10-13 14:46:15