土豆豆角五花肉焖面

作者： Tranquil ^

用料

• 五花肉 一块
• 豆角 若干
• 土豆 若干
• 葱花 一些
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 胡椒 1勺
• 五香粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 香油 1勺
• 糖 一点
• 盐 适量
• 辣椒 适量
• 醋 适量
• 香料 若干

土豆豆角五花肉焖面的做法步骤

步骤 1

提前一晚炮制五花肉，加料酒，葱，姜粉，蒜粉均匀涂抹，放香料，加凉水

步骤 2

第二天冲洗干净五花肉，切块，加料酒 姜 蒜 生抽 老抽 胡椒 五香粉 一点盐，腌15分钟

步骤 3

土豆豆角切块

步骤 4

热锅热油炒五花肉，差不多盛出

步骤 5

倒油放葱花，适量辣椒，土豆豆角加入翻炒，+盐 糖 生抽 鸡精，翻炒一会加水蒸10-15分钟，翻炒一下，加入五花肉，把面铺在上面，蒸10-15分钟

步骤 6

准备蒜泥加醋，关火，加蒜醋和香油翻炒一下出锅。

菜谱创建时间：2022-02-14 01:56:43