葱姜八角一袋炖肉料
煮好剥好的鹌鹑蛋和一点土豆
五花肉焯水,控水后,冷油下锅放冰糖融化后放入五花肉,最小火翻炒至每面金黄
加入葱姜继续炒
加蚝油生抽等料~加水至刚没过肉,小火煮,水开后中火继续炖
差不多了加入鹌鹑蛋和土豆
大火收汁
出锅啦~