蒸蛋

作者： 嗨菇凉30952815

参考哔哩哔哩“夹芯曲麒”博主

用料

• 鸡蛋 1-3个
• 虾米 适量

蒸蛋的做法步骤

步骤 1

电饭煲加适量水，等水煮开。 在这期间，碗里打入鸡蛋，倒入1-1.5倍鸡蛋液的水，加盐、料酒，搅拌均匀，撇去浮沫。 水开，把鸡蛋放入蒸锅。 蒸10分钟左右到鸡蛋定型，铺上虾米，继续蒸2分钟，到时间开吃！

步骤 2

OK

蒸蛋的小贴士

一定要等水开，再放蒸锅。 鸡蛋液定型了，才能放其他食材。

菜谱创建时间：2022-02-13 20:12:55