迷你小蛋糕

作者： 爱鼓捣的恩宝妈

用料

• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 34克
• 牛奶 40克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 23克

迷你小蛋糕的做法步骤

步骤 1

油烧热 大约70度左右

步骤 2

将加热的玉米油加入到过筛好的低筋面粉里，搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

加入两个蛋黄

步骤 5

蛋白分三次加入细砂糖，打到有直立尖角

步骤 6

130度40分钟，转145度15分钟

步骤 7

出炉后侧翻晾凉

菜谱创建时间：2022-02-13 19:02:30