柠檬百香果鸡爪

作者： 不听话不记路还不爱写作业

用料

• 鸡爪 10只
• 料酒 适量
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 香菜 2根
• 葱 1根
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 生抽 6勺
• 蚝油 1勺
• 冰块 适量
• 洋葱 1/4个
• 香醋 2勺
• 糖 2勺

柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切掉指甲，我怕伤刀一开始只切了指甲，没有将鸡爪剁开 加凉水、料酒、一段葱，开大火烧开后，转小火煮10分钟 中间有浮沫时候撇一撇

步骤 2

鸡爪过几遍冷水，然后加冰块，口感更有嚼劲

步骤 3

准备材料，柠檬、百香果、香菜、葱、小米辣、洋葱、蒜切开 注意柠檬去籽 大蒜后买后加的，这里没拍到 请忽视菜板右面的五花肉，这是另一道菜的

步骤 4

鸡爪控水，用手掰开，加适量料酒、6勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、2勺糖 再把切好的柠檬、百香果、香菜、葱、洋葱、蒜、小米辣加里，搅拌均匀

步骤 5

放冰箱里冷藏至少3小时 酸酸辣辣，看剧好伴侣

菜谱创建时间：2022-02-13 19:00:48