调料合集。盐,黑胡椒和油是必须的。其他按自己口味随意调整。调料我都是撒上去没有定量,油是喷上去的。我用牛油果油,可以随意替换任何其他油。
芦笋底部刮皮刀刮去外皮,根部切掉大约一厘米,从中间切成两段。
芦笋喷上油,放入所有调料,搅拌均匀。空气炸锅预热400华氏度(200摄氏度),然后把芦笋放进去,设置成320华氏度(160摄氏度)炸十分钟即可。
芦笋要平铺在炸锅里不要叠放哦,这样才能炸均匀。 买芦笋时挑粗的买,会嫩一些而且去皮不浪费。如果芦笋稍细一点可以适当缩短炸的时间。