干锅土豆【挽尊版】

作者： 苏柏拉图

用料

• 土豆 1个
• 火腿肠 1根
• 蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 油、盐、生抽、老抽、孜然粉、老干妈、白砂糖、烧烤伴侣、白芝麻 适量克

干锅土豆【挽尊版】的做法步骤

步骤 1

一个土豆去皮切大丁

步骤 2

火腿肠一根切大丁

步骤 3

两瓣蒜去皮洗净切片

步骤 4

小葱一根切段

步骤 5

土豆焯水2分钟

步骤 6

平底锅入油烧热，入土豆丁

步骤 7

煎制四面金黄

步骤 8

入火腿肠丁同煎

步骤 9

煎制表面焦黄时

步骤 10

入蒜片、生抽、老抽、白糖、白芝麻、老干妈、孜然粉、盐适量

步骤 11

翻炒片刻

步骤 12

出锅前撒上葱花

步骤 13

开吃～

干锅土豆【挽尊版】的小贴士

土豆也可切成厚片煎制，翻面的时候比较容易，切丁的话锅底太滑不好翻，而且六个面增加难度，这边都焦黄了那边还是生的，翻到你怀疑人生呀～

菜谱创建时间：2022-02-12 11:14:37