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牛奶麻辣烫的做法

牛奶麻辣烫

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作者: 菜菜不出乱
菜菜不出乱
之前有听过牛奶麻辣烫,但一直没做过,总感觉味道甜甜不好吃吧浪费牛奶,直到前两天说想吃不麻不辣的麻辣烫时,下手了,吃到的时候我真的很惊喜,居然这么好吃,真的很美味,吧唧吧唧~想吃不麻不辣麻辣烫的友们做起来吧!

用料

牛奶麻辣烫的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将较难熟的菜用开水烫熟捞出,青菜可以最后放在牛奶汤底里面烫(图是第二次做的时候拍的,菜不一样,将就看一下吧哈哈)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始做汤底,另起锅烧油,倒入蒜姜葱爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入黄豆酱,耗油,生抽,加水煮沸再加牛奶煮沸(注意牛奶煮沸会有溢出的风险,注意看火候)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤底弄好后,把所有食材倒入汤底煮一会入味,然后放青菜烫熟,最后就出锅啦

牛奶麻辣烫的小贴士

1.比较难熟的菜一定要先用开水烫过,避免牛奶汤底里面煮太久要多次加水味道会变淡。 2.牛奶煮沸不停冒泡可能溢出哦,注意安全,在牛奶汤底刚沸的时候就可以把肉类食材倒入汤底了。 3.葱花葱花,葱头部分我是放爆香的,葱后半部分可以放在最后碗里,出锅倒在上面即可。

菜谱创建时间:2022-02-12 09:08:57
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