韩式炸鸡

作者： Cher廿二

人在德国，能吃到好吃炸鸡的机会实在是太少了，逼得我只好努力钻研炸鸡配方，经过无数次调试，以及向韩国博主学习，终于实现炸鸡自由。

用料

• 去骨鸡腿
• 蒜泥
• 洋葱
• 牛奶
• 胡椒
• 糖
• 盐
• 淀粉
• 裹酱为韩国辣酱，蒜蓉，蜂蜜，草莓酱据说加了会惊为天人，白芝麻

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，加入上述腌料腌过夜，用量随各自口味调整多少，牛奶一定要加，炸出来的鸡肉会鲜嫩多汁。

步骤 2

油炸三件套，送入油锅，复炸一次。 最后将裹酱料兑水入锅炒至冒泡，关火，倒入炸鸡翻拌即可。

韩式炸鸡的小贴士

在韩国小吃摊炸鸡还会加炸过的年糕和薯角一起，也巨好吃！

菜谱创建时间：2022-02-12 03:38:00