虾酱炖豆腐

作者： 下厨房用户_cx3da

用料

• 虾酱
• 豆腐
• 葱
• 姜
• 辣椒
• 鸡蛋
• 大料
• 香菜
• 耗油
• 生抽

虾酱炖豆腐的做法步骤

步骤 1

葱，姜，大料，辣椒，还有香菜

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

锅里水开放点盐，把豆腐放进去烫一下，这样炖起来不容易碎

步骤 4

豆腐捞出来，用冷水过一下

步骤 5

准备一颗鸡蛋

步骤 6

锅中油热放葱姜大料

步骤 7

再打入一颗鸡蛋，鸡蛋搅散，炒熟

步骤 8

放虾酱炒出香味，放生抽，耗油微炒一下，放一碗水

步骤 9

再下入豆腐，多炖一会，汤快没有的时候放辣椒和香菜

步骤 10

出锅啦，拌米饭吵架好吃😋

菜谱创建时间：2022-02-11 22:20:44