草莓酱

作者： 凡-小胖

熬草莓酱来做蛋糕卷

用料

• 草莓 500g
• 柠檬 1个
• 白糖 100克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净沥干水分

步骤 2

切小丁

步骤 3

加白糖，拌匀腌制半小时左右

步骤 4

腌制白糖融化果胶析出，就可以起火熬酱了。 全程小火，熬制草莓半融加入柠檬汁，再熬制粘稠。

步骤 5

趁热装瓶。

草莓酱的小贴士

这款草莓酱放糖少，冷藏一周内吃完。吃的时候要用无油无水的勺子～

菜谱创建时间：2022-02-11 21:35:30