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薄荷羊羹的做法
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薄荷羊羹

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作者: 阿夸夸
阿夸夸

薄荷羊羹的用料

薄荷羊羹的做法步骤

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步骤 1

琼脂泡软.

步骤 2

30片薄荷切碎,然后加牛奶,放锅里小火煮.

步骤 3

加糖,淡奶油,小火,搅拌均匀,煮个1分钟左右,关火.

步骤 4

另外5片薄荷叶子切碎,然后过滤掉混合物中已经煮过的叶子,装容器就OK了.

薄荷羊羹的小贴士

1.薄荷我本来想搅拌的.但我嫌弃洗洗弄弄麻烦,如果搅拌,煮,再过滤,味道应该会更浓郁点,脑补的话,没准颜色还会变成淡绿色的吧. 2.琼脂不用放冰箱,放凉就凝固了. 3.还是和抹茶的感觉一样,第一口平淡,后面越来越香. 3.其他乃们自己开发吧!!

菜谱创建时间:2012-10-13 10:11:01
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