1.将鸡肉从冰箱里拿出来解冻,解冻完后,放入酱油、盐、玉米淀粉,蚝油、 少许料酒,拌匀晾置10分钟左右。 2.浸泡枸杞红枣蘑菇,切碎红萝卜和佛手瓜。
3.洗米煮饭, 鸡肉(放入枸杞红枣蘑菇)上去蒸。 4. 5分钟之后加入红萝卜,佛手瓜。打个鸡蛋进去。 5.饭熟,完成!