八种调味奶油[搬运]

作者： redhat666

转自xhs[威利旺卡烘焙咨询]

用料

• 如图

八种调味奶油[搬运]的做法步骤

步骤 1

纯净水加热冲入咖啡粉搅匀，淡奶油加糖打至六七分发加入咖啡液继续打至八分发

步骤 2

奶油加糖和柠檬皮打至有纹路，继续加柠檬汁打至八分发

步骤 3

全部加一起打发

步骤 4

原味奶油：奶油10：糖5-10，甜度自己把握，打发

步骤 5

这个稳定性可能不太行，焦糖酱里建议加一点吉利丁，混合打发

步骤 6

混合打发

步骤 7

混合打发

步骤 8

奶油奶酪软化加糖打发，淡奶油打至七分发，再混合打发

菜谱创建时间：2022-02-11 12:01:38