无淀粉鸡肉饼（洋车前子壳粉）

作者： 一只小龟

看到有朋友做丸子 试了一下做饼 不会柴很香

用料

• 鸡胸肉 500g
• 鸡蛋 2个
• 洋车前子壳粉 7g
• 西葫芦 半个
• 海盐黑胡椒酱油蚝油
• 花椒粉
• 大蒜粉

无淀粉鸡肉饼（洋车前子壳粉）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉搅拌机打碎，西葫芦打碎，加所有其他配料混合，害怕手混合不均匀我又重新一起搅拌机了一遍。

步骤 2

这个状态口感也不错

步骤 3

这个是我做饼的状态

步骤 4

这个有点粘手 单手操作就是放一坨下去，底部变白反过来，用锅铲拍下去就成饼了，两三分钟就熟了，香喷喷。

步骤 5

不追求低脂所以油有点多了，追求低脂用不粘锅或者喷雾油都可以的。 不喜欢酒的味道就没有加料酒，有条件可以加生姜大蒜。 香菇包菜应该都可以加，只是刚好有西葫芦就加进去了。

步骤 6

这个配方也可以做丸子，就是感觉没劲道不好吃，还是喜欢鸡肉饼饼。

步骤 7

汁水很多

步骤 8

幸福口粮

菜谱创建时间：2022-02-10 18:10:10