花椒焗青蟹

作者： 中华小当积

世间美食千千万，跟着菜谱学做饭

用料

• 青蟹 3只
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 盐 3克

花椒焗青蟹的做法步骤

步骤 1

青蟹洗净，剔除心腮等不能食用的部分，对半破开。

步骤 2

起锅烧油，下入葱姜炒出香味，盛出备用。

步骤 3

锅内留油，下入花椒，小火炒出香味。

步骤 4

摆入青蟹，加入半碗盐水，转中大火盖盖焖5分钟。

步骤 5

开盖，下入炒好葱姜，翻炒均匀。

步骤 6

出锅装盘！

菜谱创建时间：2022-02-09 10:26:27