银耳泡开(大约需要一个小时左右) 去掉底部的黄根 银耳剪碎(有多碎剪多碎)
锅内放凉水和剪碎的银耳,水开煮15-20分钟后,拿筷子或是打蛋器疯狂抽打五分钟(目的是打出胶质)
放洗好的燕麦(配料想放什么都行。葡萄干、红枣、枸杞之类的) 煮20分钟(确保食材都熟了) 倒牛奶,煮五分钟左右即可出锅啦!