减脂晚餐～凉拌西兰花

作者： 天天吃吃不厌

过完年了也该把吃进去的好多富裕脂肪清理一下了。 今天的晚餐就用这个凉拌西兰花代替了 😄 还有山药玉米面坨坨也相当不错http://www.xiachufang.com/recipe/106754171/

用料

• 西兰花 1朵（中等大小）
• 胡萝卜 小半根
• 蒸鱼豉油 半勺
• 珍选捞汁 1勺半
• 香醋 1勺
• 花椒油 几滴
• 白芝麻 适量

减脂晚餐～凉拌西兰花的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮切片 西兰花切成小朵放入盆中加入水适量盐、面粉浸泡半个小时后再冲洗干净

步骤 2

锅中水开后放入小半勺盐几滴油 先把胡萝卜焯水1分钟后再放入西兰花，盖上盖子大火60秒后打开锅盖

步骤 3

马上捞出投入备好的凉开水中

步骤 4

调个料汁：小碗中加入半勺蒸鱼豉油，1勺半珍选捞汁，1勺香醋，几滴花椒油，适量白芝麻搅拌均匀

步骤 5

然后把料汁淋入控水捞出的西兰花中拌匀后就可以开吃了 清清爽爽没有负担好吃又美味🤗

减脂晚餐～凉拌西兰花的小贴士

煮之前必须先把凉开水准备好❗️

菜谱创建时间：2022-02-08 10:53:13