土豆切丝
冷水冲洗表面淀粉
水开后倒入一点白醋水煮一分钟
捞出过两遍凉水,沥干
红椒切丝
准备小碗,放入盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,耗油
搅拌,尝下味道是否合适
倒入,
倒入
加点辣椒油
加点藤椒油
完成