炸腐卷

作者： 胖胖婷呀

用料

• 猪肉馅
• 艾叶
• 腐衣
• 盐

炸腐卷的做法步骤

步骤 1

猪肉沫

步骤 2

艾叶

步骤 3

艾叶，剁碎，然后把猪肉沫倒进来，加盐，剁碎

步骤 4

这是做腐卷的腐衣，是大豆做的，就豆浆的膜

步骤 5

切一小块一小块

步骤 6

放猪肉沫

步骤 7

一点点卷起来

步骤 8

卷

步骤 9

卷

步骤 10

卷

步骤 11

拿起一头，拿一只筷子戳进去

步骤 12

沿着最外面这层皮戳进去，我不会上传视频，不然上传视频

步骤 13

就握着戳进去，这头戳完，戳另一头

步骤 14

就做好了，反正握住，拿筷子戳进去就好了

步骤 15

一下子五个了

步骤 16

一下子做好一盘了

步骤 17

锅里放油，小火慢炸，要多翻面，不然会焦，不能太大火

步骤 18

慢慢炸，我放的油比较少

步骤 19

一盘就炸好了

步骤 20

第二盘

步骤 21

第二盘也好了

步骤 22

然后锅里放点水，煮开，把这些肉卷倒进去，盖锅盖，小火慢慢焖，焖几分钟，把猪肉焖熟来，焖熟了，要吃的时候，放点生粉(淀粉+水)勾芡一下，更好吃，加点芹菜叶之类的

步骤 23

淘宝搜 ，腐衣就出来了

步骤 24

挺好吃的，可以试试🌝🌝

炸腐卷的小贴士

腐衣没用完要放冰箱哦，常温会坏，放冰箱也要尽快吃完，

菜谱创建时间：2022-02-07 12:27:26