🐖沙参玉竹栗子炖龙骨🐖—秋天无惧干燥就想到沙参玉竹❗️广式老火炖汤好好滋补一下❗️

作者： 鱼猫厨房

网上资料，仅供参考： 一到秋天基本上都会想起沙参、玉竹这对好搭档，无论放什么和它们一起搭配，都能使我们这个秋天无惧干燥。 这款汤加了板栗进去，主要是因为现在已经是深秋，到了要降阳气和“收藏”的时候了，那就一定要有一些能帮助阳气收藏的食物。板栗就是非常不错的一种，又香甜，又补肾，有助于沉降收藏阳气。

用料

• 玉竹 10克
• 沙参 10克
• 栗子 250克
• 猪龙骨 500克
• 姜片 2片
• 盐 适量

🐖沙参玉竹栗子炖龙骨🐖—秋天无惧干燥就想到沙参玉竹❗️广式老火炖汤好好滋补一下❗️的做法步骤

步骤 1

沙参玉竹泡洗干净。

步骤 2

栗子洗净，煮一下去皮。

步骤 3

龙骨冷水下锅，汆烫去污。

步骤 4

将以上食材全部放进炖盅内，注入热水。

步骤 5

汤锅里放足够多的水，盖好盖子。水烧开后转小火慢炖2小时左右。

步骤 6

最后放一点盐调味，就可以！开！动！咯！

菜谱创建时间：2022-02-07 10:46:25