咸菜炒猪肚

作者： oforest

潮汕人的配料经常就是咸菜，豆酱，鱼露等等，在家里猪肚加上咸菜一起炒，清爽解腻又好吃

用料

• 猪肚
• 咸菜
• 黑椒

咸菜炒猪肚的做法步骤

步骤 1

咸菜横着斜切成片，猪肚也是横着斜切成片

步骤 2

锅里放油，热锅后加入咸菜翻炒出香味

步骤 3

然后加入猪肚同炒，加入盐和黑椒（黑椒可无），翻炒均匀后加入少许水，盖上锅盖焖一下

步骤 4

焖到水都没了就可以出锅了

咸菜炒猪肚的小贴士

猪肚清洗干净后在猪肚里塞点鸡肉然后加水放入锅里煮开，猪肚就会带有鸡肉的香味～

菜谱创建时间：2022-02-05 09:23:53